Het duurzame gezin

Waar en hoe ga je beginnen als je duurzamer wilt gaan leven? Je hebt bijvoorbeeld het boek van Lodewijk Hoekstra gelezen waar al aardig veel mooie en goede tips en tricks meegegeven worden. Maar je wilt eigenlijk nog een flinke stap verder? Dan is dit boek van de ‘Sustainable Family’ Read more…

Groen Geluk

En weer hebben we zo’n geweldig boek te pakken. Geen kookboek deze keer maar een boek vol tips voor een duurzaam dagelijks leven. ‘Te veel om op te noemen om een recensie te schrijven.’ Was het eerst wat in mij opkwam toen ik ‘Groen Geluk’ van Lodewijk Hoekstra gelezen had. Read more…

Geroosterde zoete aardappel met broccoli en tahin

Een (h)eerlijk recept, op zich niet zo vreemd bij Puur Tafelen ;). Het bijzondere bij dit recept is dat je er geen wijnadvies bij krijgt maar een theeadvies. Dit recept komt uit “Thee, de nuchtere neef van wijn” gepubliceerd door een heuse theesommelier, Mariëlla Erkens. Voor 4 personen heb je Read more…

De Gezonde Bourgondiër Lekkerste kookboek van 2018

Het kookboek “De Gezonde Bourgondiër” van Jacinta Bokma is verkozen tot het Lekkerste ‘Lekker Vega Kookboek’ van 2018.  Uit de 50 nominaties heeft dit boek de meeste stemmen van de publieksjury gekregen. Puur Tafelen feliciteert Jacinta van harte met dit mooie resultaat. In oktober 2018 hebben wij dit boek in Read more…