Verfrissend recept: appel-blauwe bessen smoothie

11 juli 2018 Redactie Puur Tafelen

Appel en blauwe bes gaan prima samen, vooral in een smoothie. Vaak wordt appel in een smoothie in combinatie met banaan gebruikt. Natuurlijk lekker en gezond, maar verandering van spijs doet eten! Blauwe bessen zijn een rijke bron van antioxidanten. Appel bevat naast detox ook veel vezels. Deze smoothie bevat bijna de helft van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vezels.

Je kunt in deze smoothie zowel ingevroren blauwe bessen als aardbeien gebruiken. Je kunt beter geen blauwe bessen én aardbeien gebruiken, grote kans dat je blender dit niet zo leuk vindt.

Ingrediënten:

  • 175 gr blauwe bessen (of aardbeien als je dat lekkerder vindt)
  • 1 grote appel, met schil, gewassen, zonder klokhuis
  • 300 gr spinazie
  • 10 middelgrote aardbeien (vers of ingevroren)
  • 800 ml amandelmelk (bijv. Alpro)

Bereiding:

  • Doe eerst de melk in je blender
  • Voeg dan het fruit toe en mix goed
  • Voeg de spinazie toe en mix zo’n 30 seconden tot de smoothie goed gemixt en romig is
Deel dit artikel:
Facebooktwitterlinkedinpinterest

Lees hier meer over:

Blogs van onze gastbloggers

De kievitsboon

De kievitsboon is een boon die in Nederland niet erg bekend is. De boon dankt zijn naam aan de kievi...
Lees verder »

Wat zeg je ? Ouwel ?

Als ik ouwel zeg is de kans groot dat je denkt….ouwel? Wat is dat? Als ik zeg “eetbaar papier”...
Lees verder »
Foto : veganistischkoken.be

Erwtenscheuten

Foto : veganistischkoken.be Erwtenscheuten kun je natuurlijk kopen in de (biologische) winkel maa...
Lees verder »