Uit eigen tuin

De tip bij het starten van een eigen moestuin? Hou het simpel. Begin met de wat makkelijkere groenten om ervaring op te bouwen. Het verbouwen van je eigen sla of radijsjes is echt niet zo moeilijk als het lijkt en gaat ook jou zeker lukken! Ook het zelf kweken van uien is een goede manier om het moestuinieren in de vingers te krijgen. Op deze pagina vindt je alvast wat inspiratie.

Puur Tafelen

Knoflookpasta

Deze knoflookpasta is te gebruiken in diverse (vega) curry's. Voor 250 ml: 12-15 teentje knoflook100 ml koolzaadolie Zo maak je het: Pel de knoflook en snijd grofDoe in een mengbeker en voeg de olie toeMix met een staafmixer tot een gladde pastaDoe de pasta in een schone glazen pot en s...
Lees verder »

Gegratineerde courgettes

Courgettes zijn in de keuken veelzijdig te gebruiken. Koken, bakken, rauw. Bij dit recept gaan ze de oven in. En geheel ...
Lees verder »

Courgette op de BBQ

De courgettes zijn er in overvloed in ieder geval in onze Puur Tafelen moestuin. En wees nou eerlijk...uit eigen (moes)t...
Lees verder »

Mexicaanse Quinoasalade

Deze Mexicaanse Quinoasalade met kidneybonen is geheel glutenvrij. Een makkelijk en pittig (zo pittig als je zelf wilt natuurlijk) te maken recept. Het recept is afkomstig uit het unieke vegan magazine "Vega!Vega". Dit heb je nodig voor 2 personen: 200 gram quinoa 400 ml water 100 gram kidney...
Lees verder »

Knoflooksoep

Lekkere stevige en pittige knoflooksoep.  Dit heb je in huis: 1 paprika Olijfolie 2 uien 2 bollen (verse) knoflook 30 gram roomboter Liter water 2 (tuin)kruidenbouillonblokjes 3 takjes bladpeterselie Zo maak je de soep klaar: Zet de grill van de oven op de hoogste stand. Sn...
Lees verder »

Snijbietpakketjes

Snijbiet is toch wel een vergeten groente te noemen. Toch komt deze makkelijke groente steeds meer uit de vergetelheid....
Lees verder »

H'eerlijke aanraders / Recepten

Soof appeltaart

En met Soof bedoelen we niet de Soof van de serie en films ;) Soof natuurlijke siropen zijn (H)eerli...
Lees verder »

Seitan stroganoff

Stoofpot kan ook prima vegan zijn. Kijk maar eens naar dit recept van Leentje Speybroeck uit Velt ma...
Lees verder »

Kokosbolletjes

(H)eerlijke vegan kokosbolletjes. Niet te lang over praten, gewoon maken en genieten. Dit heb je nod...
Lees verder »
 
Facebook
Facebook
Pinterest
Instagram