Uit eigen tuin

De tip bij het starten van een eigen moestuin? Hou het simpel. Begin met de wat makkelijkere groenten om ervaring op te bouwen. Het verbouwen van je eigen sla of radijsjes is echt niet zo moeilijk als het lijkt en gaat ook jou zeker lukken! Ook het zelf kweken van uien is een goede manier om het moestuinieren in de vingers te krijgen. Op deze pagina vindt je alvast wat inspiratie.

De moestuin in juni

Het onderhoud van de moestuin is ook deze maand weer onkruid wieden en schoffelen. Vergeet bij droogte niet om water te geven. Doe dit 's avonds als de zon niet meer zo fel schijnt. Een waterdruppel gaat in de zon als een vergrootglas werken en geeft verbrandingsverschijnselen.  Wat gaan we doen? ...
Lees verder »

De moestuin in augustus

De moestuin ligt er in augustus prachtig bij, heel wat gewassen bloeien en geven vruchten. Pluk regelmatig bonen om de p...
Lees verder »

De moestuin in april

De lente is nu officieel begonnen, de zon begint te schijnen, de temperatuur loopt op: je popelt om de tuin in te g...
Lees verder »

Oerprei

Uiterlijk lijkt oerprei op een kruising van prei en sjalot. Het bovengrondse gedeelte onderscheidt zich niet van gewone prei, maar ondergronds vormt de plant een klister van middelmatig grote bolletjes. Zowel het preiblad als de bolletjes zijn in culinair opzicht interessant. Qua smaak verschilt het...
Lees verder »

Suikerplantje Stevia

Stevia bevat een calorie-arme zoetstof die tot 300 keer zoeter is dan suiker. Omdat Stevia de bloedsuikerspiegel niet beïnvloedt, is het zeer geschikt voor diabetici. Sinds maart 2011 is de zoetstof goedgekeurd door de EU en de verwachting is dat veel frisdrankenproducenten nu hun light dranken...
Lees verder »

Vergeten groente: de aardpeer

De aardpeer, topinamboer of Jeruzalem-artisjok is een vaste plant met eetbare knollen. Zoals de naam, aardpeer, al doe...
Lees verder »

H'eerlijke aanraders / Recepten

Soof appeltaart

En met Soof bedoelen we niet de Soof van de serie en films ;) Soof natuurlijke siropen zijn (H)eerli...
Lees verder »

Seitan stroganoff

Stoofpot kan ook prima vegan zijn. Kijk maar eens naar dit recept van Leentje Speybroeck uit Velt ma...
Lees verder »

Kokosbolletjes

(H)eerlijke vegan kokosbolletjes. Niet te lang over praten, gewoon maken en genieten. Dit heb je nod...
Lees verder »
 
Facebook
Facebook
Pinterest
Instagram