Inhoud:
Aniek Keijsers laat met 'Pannenkoek & Co' zien dat ze niet alleen heerlijk ijs kan maken. 'Pannenkoek &Co' is een kort en bondig boekje over de basis van pannenkoeken en poffertjes en meer....Want Aniek heeft diverse soorten pannenkoeken uit heel de wereld verzameld. Uiteraard is er een basis en daar begin Aniek mee. Een basisrecept voor pannenkoeken maar ook voor een glutenvrije en vegan pannenkoek.
Sushipannenkoek, ijspannenkoek maar ook bijvoorbeeld Jian Bing (China) en Cachapas (Venezuela) komen aan bod. Zoet, hartig, met kaas of met ham. Je kunt je helemaal uitleven qua variatie. Veel variatie met ingrediënten maar zeker ook met topping kun je helemaal los gaan. Aniek beschrijft er een heerlijk aantal zoals gezoutenkaramelsaus en gekarameliseerde appel.
Kortom een superleuk boekje om te krijgen of te geven ;). Voor jong en oud en vol inspiratie.
En we mogen alvast een bijzonder recept met je delen: Qatayef, een Egyptische pannenkoekvariant.
Boek bestellen? Klik op de afbeelding.
Donate now to a great cause…READING!
Donate now to a great cause…READING!
Please login to post a comment
