bijgerecht
Chorizo-paprika bitterbal
Probeer eens wat anders dan de doorsnee bitterbal uit de cafetaria of uit een diepvrieszak. Deze ontzettend smakelijke chorizo-paprikabitterbal is nog lekkerder met aïoli. Het...
Lees meerDiner
Gepofte pompoen met kruidige peulvruchten en jackfruit
Een zeer smakelijk hoofdgerecht waar je zelfs de meest fervente vleeseter mee gaat verrassen. Recept komt uit ‘Jackfruit” van Jessica Lek. Dit heb je nodig...
Lees meerBrood
BLT-sandwich van jackfruit, komkommer en tomaat
Wie had er een aantal jaar geleden ooit van Jackfruit gehoord in Europa? Tegenwoordig is het bij velen bekend en wordt het veelvuldig gebruikt in...
Lees meer
Dessert
Hazelnoot(pasta)rol
Een heerlijke hazelnootrol of liever een luchtige taart met lagen? Die kun je prima maken of samenstellen door zelf jouw biscuitdeeg te maken. Met een Lees meer…
Diner
Eenpansgerecht met spitskool en boontjes
Superlekker (vega) eenpansgerecht, met verse spitskool en boontjes. Recept komt uit ‘Everyday Vegan’. Dit heb je nodig voor 2 personen: 200 gram stevige tofoe, in Lees meer…
