Hoe verser een product, hoe meer goede voedingsstoffen nog in het product zitten. Maar dit wil niet zeggen dat ‘oude’ groente en fruit niet meer eetbaar of ongezond zijn. Uit onderzoek blijkt dat Nederlanders vooral sla, komkommer, aardappelen en bloemkool verspillen. Om te voorkomen dat er nog meer van deze waardevolle voedingsmiddelen in de vuilnisemmer belanden, zetten we hier op …