Witte boon mango smoothie

13 september 2018 Redactie Puur Tafelen

Ingrediënten voor 2 smoothies:

  • 295 ml rijstemelk
  • 120 g afgespoelde witte bonen
  • 270 gram mango
  • 12 kleine muntblaadjes, plus een paar meer voor de garnering
  • 60 g geraspte, ongezoete kokosnoot
  • IJs naar behoefte

Bereiding:

  1. Meng de eerste 5 ingrediënten in een blender tot een homogene massa.
  2. Voeg ijs toe (zoveel als nodig is) en mix het in de blender.
  3. Garneer met de muntblaadjes.
Deel dit artikel:
Facebooktwitterlinkedinpinterest

Lees hier meer over:

Blogs van onze gastbloggers

De kievitsboon

De kievitsboon is een boon die in Nederland niet erg bekend is. De boon dankt zijn naam aan de kievi...
Lees verder »

Wat zeg je ? Ouwel ?

Als ik ouwel zeg is de kans groot dat je denkt….ouwel? Wat is dat? Als ik zeg “eetbaar papier”...
Lees verder »
Foto : veganistischkoken.be

Erwtenscheuten

Foto : veganistischkoken.be Erwtenscheuten kun je natuurlijk kopen in de (biologische) winkel maa...
Lees verder »