Ingrediënten voor 4 personen: 6 plakjes diepvries bladerdeeg 2 eetlepels boter of vloeibaar bakproduct 3 rode uien ( in halve ringen) 500 gram asperges (groen en wit gemixt indien beschikbaar!) 1 ei (losgeklopt) 100 gram geraspte harde geitenkaas 2 takjes tijm ( alleen de blaadjes) versgemalen peper zout Voorbereiden: Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien Verwarm de oven voor op 200 …
Vette snacks, zoete tussendoortjes en té rijk belegde broodjes: in een groot deel van de bedrijfskantines vormt dit het doorsnee aanbod. Dat kan niet de bedoeling zijn! Tijd dus voor een gezonde bedrijfslunch. Heeft gezond eten echt zoveel invloed? Verschillende organisaties (The Health Enhancement Research Organisation (HERO), de Brigham Young University en het Center for Health Research) hebben dit eens …
Ingrediënten voor 4 personen: 4 eieren 250 g bloem 250 ml koel bier 500 g witte asperges grof zeezout olie om te frituren Voorbereiden: Splits de eieren. Maak het bierbeslag: In een schaal maak je een glad beslag van de dooiers van de eieren, bloem, het bier en een mespuntje zout. Dit bierbeslag laat je een kwartiertje rusten in de …
Ingrediënten voor 4 personen: 4 rode paprika’s zeezout zonnebloemolie olijfolie Wrijf rode, rijpe paprika’s in met zonnebloemolie. Blaker de paprika’s op de huidkant onder de grill of op de BBQ. Doe dit met aandacht, want het paprikavlees mag niet verkolen. Leg daarna de paprika’s in een rvs pan met de huidkant naar boven en besprenkel met iets olijfolie en zeezout. …
