Archieven: Books Showcase

Rutger van den Broek, de allereerste winnaar van Heel Holland Bakt, heeft inmiddels zeker al net zoveel boeken uitgebracht als er seizoenen van HHB zijn. Dit boek, Rutger Bakt, is een verzameling van 100 recepten die tot Rutger zijn favorieten behoren. 1500 recepten. Uit ongeveer 1500 recepten die Rutger inmiddels in zijn verzameling heeft viel het nog niet mee om …

Marleen kan er geen genoeg van krijgen…ijs en vooral ijs maken. Na het succes van haar eerste ijsboek “Altijd ijs” heeft Marleen nu een heerlijk nieuw ijsboek uitgebracht “IJs!” Met smaken waarbij je nooit gedacht had dat er ijs van gemaakt kan worden. Wat te denken van: matcha-ijs, aarbeiensorbet met venkel of ijslolly’s met komkommer, munt en granaatappel. Zomaar 3 …

Van appeltaart tot saotosoep is de ondertitel en dekt in vier woorden de lading. Het eerste kookboek van London Loy is een feit. London is bekend van o.a. 24Kitchen, Koffietijd en als personal chef van kickbokser Rico Verhoeven. Hij heeft een diversiteit aan recepten opgenomen maar allemaal met een personal touch waarbij hij zijn Surinaamse achtergrond in uit laat komen. …

Na de (land)Bijbels van de Japanse en Indonesische keuken is er nog ook de Bijbel van de Thaise keuken. Aziatische smaken en toch weer heel verschillend met de Japanse en/of Indonesische. Deze kookbijbel is samengesteld door Noi Pia-Ud. Zij heeft onder andere gekookt bij/voor 24Kitchen. Noi Pia-Ud gaat je meenemen in de culinaire wereld van Thailand. Van zuid tot noord, …