Hoewel het vroeg in maart nog koud, guur en nat kan zijn dient de lente zich aan! Maart is dé maand om de laatste koolstronken te verwijderen. De raapstelen, radijs en rode biet kun je binnen alvast voorzaaien. Wat te doen? Plantenresten zoals koolstronken of een laatste rijtje prei dienen nu te worden verwijderd. Spit de percelen om onkruidvorming te …
De moestuin in juni
Het onderhoud van de moestuin is ook deze maand weer onkruid wieden en schoffelen. Vergeet bij droogte niet om water te geven. Doe dit ’s avonds als de zon niet meer zo fel schijnt. Een waterdruppel gaat in de zon als een vergrootglas werken en geeft verbrandingsverschijnselen. Wat gaan we doen? De aardbeien moeten nu een grondbedekking krijgen van stro …
De moestuin in augustus
De moestuin ligt er in augustus prachtig bij, heel wat gewassen bloeien en geven vruchten. Pluk regelmatig bonen om de planten aan te sporen om meer te produceren. Oogst courgettes als ze nog jong zijn anders worden ze te taai en draderig. Zaaien voor het aankomende jaar Aan het begin van deze maand kun je beginnen met zaaien van snijbiet, …
Chocolade-aardbeien
Deze in chocolade gedipte aardbeien zijn mooi om te zien en gemakkelijk te maken. Ingrediënten 200 gram pure chocolade 500 gram Hollandse aardbeien Extra nodig: bakpapier Bereiden 1. Breek de chocolade boven een hittebestendige kom in kleine stukjes. Hang de kom in een grote pan met een laag zacht kokend water en laat de chocolade zachtjes smelten (au bain marie). …
