Je kan natuurlijk nougatine kant-en-klaar in een zakje in de supermarkt kopen. Maar hoe leuk èn lekker is het om het gewoon zelf te maken? Hieronder een recept uit de Taartbijbel, samengesteld door Hans Spitsbaard (winnaar 5de seizoen Heel Holland Bakt). Het maken van nougatine is een stevig klusje. gebruik geen pannenlikker maar een stevige en hittebestendige spatel of pollepel. …
