Rösti met bieslook en peterselie

Heel makkelijk en snel te maken, deze vegetarische rösti variant. Het recept is afkomstig uit de Vegabijbel van Isabel Boerdam (De Hippe Vegetariër). Als een eenpansgerecht voor 1 persoon of als bijgerecht. Dit heb je nodig: 1 ei 10 gram bieslook, fijngesneden 10 gram peterselie, fijngesneden 4 lente-uien, fijngesneden 500 Read more…