Gestoofde wortelgroente met boerenkool

Een ode aan de wortel, pastinaak, gele biet, zoete aardappel, knolselderij en boerenkool, zo kun je dit gerecht wel noemen. En met een eigen moestuin helemaal makkelijk te doen ;). Voor 4 personen heb je nodig: 200 gram wortelen, geschild en in plakjes 200 gram pastinaak, geschild, gehalveerd en in plakjes 100 gram gele biet, geschild en in partjes 200 …