Below you'll find a list of all posts that have been tagged as “wortel”
Bij het bereiden van (maaltijd)salades kun je helemaal los gaan naar eigen smaak. Het lekkerste en gezondste is om verse biologische producten te gebruiken en nog mooier…uit eigen (moes)tuin. Meestal gaat een maaltijdsalade op een bord of schaal maar je kunt het ook eens in een potje stoppen ;). Deze knapperige salade met courgette en wortel is ideaal om van …
Er wordt (nog steeds) te weinig groente (én fruit) gegeten. Minimaal 200 gram groente per dag per persoon is het advies. En helaas lukt dat niet iedereen. Terwijl groenten boordevol vitamines, mineralen en vezels zitten. Onder de merknaam ‘Sophini’ is er sinds kort een aantal smaken groentepasta op de markt. Hierin zit rond de 35 % aan verse groenten verwerkt …
Dit gerecht is een klassieker uit de Caraïben. Origineel met vlees maar deze versie is helemaal vegan. Een recept uit de vega atlas van Isabel Boerdam (De Hippe Vegetariër). Voor 24 salbutes heb je nodig: 6 wortels (600 gram), geschrapt en grof geraspt ½ tl zout 2 tl komijnpoeder 1 tl korianderpoeder ½ tl chilivlokken 2 rode uien, fijngesneden 300 …
Als je deze taart koud serveert, komen alle smaken goed tot hun recht. Eet jet de taart warm, dan is het meer een wortelmousse op een krokant laagje. Oftewel….altijd lekker. Dit heb je voor 1 taart nodig: voor de havertaartbodem; 150 gram bloem 50 gram havervlokken 100 gram boter, op kamertemperatuur 3 el lijnzaad 1 ei mespuntje zout voor de …
