BBQ recepten voor op de kamado

Een Kamado BBQ is een keramische BBQ met een deksel. En staat al (zoals bijvoorbeeld de Big Green Egg) al op vele terrassen om de heerlijkste gerechten mee te maken. Julius Jaspers (o.a. ook bekend van ‘Het complete BBQ-boek’) is een enorme BBQ fan. Hij heeft ook een BBQ boek Read more…

BBQ met een Kamado

Barbecueën met een kamado? Bij kamadoexpress.nl weten ze daar alles van. Kamadoexpress.nl is dé specialist als het gaat om hoogwaardige en duurzame barbecues. Van klein tot grote barbecue, van aanmaakblokjes tot aan speciale sauzen, je kan bij hen terecht. De Primo grill is 1 van A-merken in het assortiment, een Read more…

Saffraanperen

Julius Jaspers is vooral bekend om zijn barbecue- en vleesgerechten. Inmiddels richt Jaspers zich meer op het gebruik van groente en fruit in de keuken. Dit bijgerecht komt uit de stoofbijbel en smaak ook heerlijk als dessert met (vers gemaakt) vanille-ijs of kaneel ijs. Met een flinke versgebakken pannenkoek…denk om Read more…

Winterbarbecue

Winter barbecue

Barbecueën alleen als de temperatuur boven de 20 graden komt? Echt niet. Tegenwoordig is buiten koken niet alleen een zomerse bezigheid meer. Na de lekkere decemberfeestdagen hoeven de ‘donkere’ maanden die volgen zeker niet saai te zijn als het om eten gaat. Bij kamadoexpress.nl weten ze daar alles van. Kamadoexpress.nl Read more…