Appeltaartje voor jezelf

Appelcake, appelflap, appelkruimeltaart….allemaal superlekker. Dit appeltaartje is er 1 voor een persoon. Makkelijk om te maken en lekker om te eten met een flinke dot (verse) slagroom. Het recept komt uit ‘Lekker Lokaal’ van Laura de Grave. Je kunt ze maken met gewone tarwebloem maar veel smakelijker is het om speltbloem te gebruiken. Voor 4 personen heb je nodig: 140 …

Lemoncurdtaartje met anijsmeringue

Dit recept is van Janneke Philippi, kookboekauteur van o.a. ‘Appeltaart bij Janneke thuis‘. Een superlekker dessert of bij de koffie of thee. Voor 4 personen: 125 gram bloem 1 tl bakpoeder 150 gram lemon curd (recept voor een smakelijke lemon curd vind je hier) 25 gram anijshagel 2 el poedersuiker 1 ei plus 1 eiwit 75 gram boter op kamertemperatuur …

Cherry freakshake

Een echte (Amerikaanse) caloriebom, deze cherry freakshake. Hier kun je goed voor gaan zitten en genieten. Het recept is gepubliceerd in het augustus nummer van Delicious. Een maandelijks zeer smakelijk magazine. Dit heb je nodig voor 4 personen: 3 el amarenakersen + de siroop (pot of blik) 150 gram verse kersen, ontpit 8 grote bollen vanille-ijs (ca. 400 gram) 500 …

Bananenijs met popcorn & salted caramel

Marleen Visser heeft toepasselijke bijnamen in haar omgeving: IJsmeisje of ice cream queen. Niet voor niets. Na het succes van haar eerste boek ‘Altijd ijs’ is er een hele smakelijke opvolger: ‘IJs!’ Onderstaande recept is afkomstig uit haar boek en is ook gepubliceerd in het magazine Delicious. Het is zowel met als zonder ijsmachine te bereiden en gluten- en lactosevrij. …