Als je van chocolade (veeel chocolade) houdt…dan is deze chocoladesalami met pistachenoten echt iets voor jou! Als je bezig bent om het te maken denk je…..wat moet het worden? Maar geduld en een koelkast doen wonderen. Dit recept is gepubliceerd in editienummer #61 van Mjamtaart magazine. Origineel van Rutger van den Broek “Het makkelijke bakboek”. Dit heb je nodig voor …
100% Italië
Tomaat, Parmezaan, burrata en basilicum echte Italiaanse smaken en dan samen in 1 bitterbal. Let wel op dat bitterballen met een kaasvulling sneller kunnen klappen in de frituurpan. Liever frituur je ze daarom 4 minuten op 170 °C. Dit heb je nodig voor 60 ballen: 500 gram gepelde tomaten uit blik 150 gram boter 20 gram tomatenpuree 190 gram bloem …
Smoothie: hennep, kaneel en cacao
Een smoothie met plantaardige melk in de hoofdrol, in dit geval hazelnootmelk. Het recept komt uit “Plantaardige melk” van Fern Green. Voor 2 personen: 1 gepelde banaan, in plakjes 2 ontpitte medjooldadels 450 hazelnootmelk (zelf maken? Staat in het boek 😉 ) 3 eetlepels gepelde hennepzaad 1 eetlepel rauwe cacaopoeder snufje kaneel Zo maak je het klaar: Pureer in een …
Smoothie: banaan en kaneel
Een hele lekkere smoothie met als basis plantaardige melk, cashewmelk in dit geval. Het is een eiwitrijke smoothie en komt uit “Plantaardige melk” van Fern Green. Voor 1 persoon: 1 gepelde banaan, in plakjes 250 ml cashewmelk 1 theelepel ahornsiroop ½ theelepel kaneel ¼ theelepel vanille-extract Klaarmaken doe je zo: Pureer alles in een blender (of met een staafmixer) tot …