Het burgerboek

We kennen waarschijnlijk allemaal wel de ‘burgers’ van de beruchte fastfood ketens…. Snelle hap, snel weer honger en eigenlijk heb je al spijt voor je het parkeerterrein afrijdt. Martin Kintrup is een echte burgerontwikkelaar en dan hebben we het dus over heerlijk verfijnde burgers. Met homemade broodjes, verse groenten en heel lekker. Dat een burger alleen van vlees of vis …

Top Ereaders

Het papieren boek zal niet verdwijnen, daar zijn wij bij Puur Tafelen van overtuigd. Maar het kan ook en/en….Er zijn natuurlijk situaties waar je het makkelijker vindt om een dun electronisch ‘boek’ bij je te hebben of te lezen. Bijvoorbeeld op vakantie, in het zonnetje in de tuin of omdat je door omstandigheden geen zwaar boek vast kunt houden. Dan …

Insect vriendelijke tuin

Als de zon warmer wordt en het buiten heerlijk is om in de tuin bezig te zijn en/of van te genieten, gaat het snel kriebelen om de tuin of het balkon helemaal vol te zetten met (bloeiende) planten. Let wel op wat voor planten je dan neerzet. Natuurlijk koop je ook (vaak √©√©njarige plantjes). Heerlijk om naar te kijken maar …

Groentepannenkoek

Pannenkoeken zijn er in allerlei soorten en maten. Deze groentepannenkoek komt uit ‘Colorful Food’ van chef-kok Sharon de Miranda. Helemaal anders dan een gewone pannenkoek. Tip van Sharon: “serveer met wat knapperige sla en een lekkere dressing”. Nodig voor de groentepannenkoeken: 120 gram bloem 1 tl bakoeder 160 ml groentebouillon 3 eieren 1 bosje lente-uien 250 gram witte kool 50 …