IJsthee met munt en aardbeien

24 juli 2019 Puur Tafelen

Ben je gek van (verse) muntthee? Doe eens iets anders en maak deze ijsthee. Doordat er aardbeien bijgevoegd worden is deze ijsthee een heerlijkheid voor de zomer. Dorstlessend èn vegan.

Voor 4 glazen heb je nodig:

  • 15 gram verse munt
  • 750 ml kokend water
  • 60 gram kristalsuiker
  • 60 ml water
  • 500 gram aardbeien
  • 1 el citroensap
  • IJsklontjes

Zo zet je deze heerlijke ijsthee:

  1. Voeg de munt toe aan het kokend water en laat het ongeveer 15 minuten trekken.
  2. Giet het mengsel door een zeef en laat het afkoelen tot kamertemperatuur en zet het daarna in de koelkast.
  3. Meng de kristalsuiker en het water in een pannetje en verwarm al roerend tot de suiker gesmolten is. Laat het afkoelen.
  4. Pureer de aardbeien met een staafmixer of in een blender en voeg het citroensap en de suikerstroop toe. Meng het met de muntthee.
  5. Vul de glazen met ijsklontjes en giet de ijsthee erover.
  6. Schijfje citroen erbij en genieten.

Deel dit artikel:
Facebooktwitter

Lees hier meer over:

Blogs van onze gastbloggers

Weggooien? Liever niet.

Iets weggooien....ik blijf er over het algemeen moeite mee hebben. Zeker als het om etenswaar gaat. ...
Lees verder »
flaske

Plasticminderen

Natuurlijk kunnen we de wereld niet in één keer veranderen maar iedere verandering, hoe klein of g...
Lees verder »

Jackfruit, de nieuwe vleesvervanger

Vleesvervangers worden steeds populairder. Zo ook jackfruit. Hoewel jackfruit al razend populair is ...
Lees verder »
 
Facebook
Facebook
Pinterest
Instagram