Gevuld speculaas, wie lust het niet… Het is de tijd om deze heerlijkheid te eten. je kan het zo kant-en klaar in de winkel of bij de bakker kopen maar je kan er natuurlijk ook voor kiezen om het helemaal zelf te maken. Dan smaakt het nog lekkerder….en is veel makkelijker dan je denkt. En met zelf maken bedoelen wij …
Herfstgroenten in honing
Dit bijgerecht is lekker om te eten bij roseval krieltjes en een stukje draadjesvlees. Maar kan ook prima mee in de herfstpicknickmand. Wat haal je voor dit heerlijke bijgerecht voor vier personen in huis: 3 rode bietjes 3 gouden of gele bietjes 3 knolraapjes 8 wortels 1 bol knoflook 5 eetlepels olijfolie 2 eetlepels honing 3 takjes verse tijm zout …
Gevulde zoete aardappelen
Zoete aardappelen ook wel eens bataat genoemd is in tegenstelling dat de naam zegt geen aardappel maar een groente. Zoete aardappelen zijn heel lastig in de Nederlandse bodem te kweken en worden daarom veelal geïmporteerd. Dat heeft te maken met het feit dat de zoete aardappel een (sub)tropisch gewas is. Zoete aardappelen zijn voor veel doeleinden te gebruiken. Je kan …
Balletjes van kalkoengehakt
Gehakt is er in diverse soorten, kip, varkens, rund. Er is ook kalkoengehakt en dat wordt gebruikt in dit recept. Samen met de bloemkoolvulling en de romige paprikasaus….. Voor de balletjes voor vier personen zet je op het boodschappenlijstje: 600 gram kalkoengehakt 1 bloemkool 1 ui 2 eetlepels olijfolie 4 eetlepels paneermeel 1 ei 1 deciliter witte wijn 2 deciliter …