Heel makkelijk en snel te maken, deze vegetarische rösti variant. Het recept is afkomstig uit de Vegabijbel van Isabel Boerdam (De Hippe Vegetariër). Als een eenpansgerecht voor 1 persoon of als bijgerecht. Dit heb je nodig: 1 ei 10 gram bieslook, fijngesneden 10 gram peterselie, fijngesneden 4 lente-uien, fijngesneden 500 gram aardappelen, geschild en geraspt boter of margarine zout en …
Deze gnocchi is heerlijk van smaak door de diversiteit van kruiden en specerijen. Bovendien ook nog glutenvrij (met de juiste meel) en vegan. Het recept komt uit ‘Everyday vegan’ van Ellen Charlotte Marie. Voor 4 personen heb je nodig: Voor de tomatensaus: 2 grote uien, in ringen 2 teentjes knoflook enkele eetlepels olijfolie 1 eetlepel curry 1 theelepel komijn 1 …
Tonkatsu, tempura, okonomiyaki nee geen Spaans maar Japans. Voor ons nog een relatief onbekende keuken. Bijna iedereen kent wel de sushi, het zeewier en noedels. Maar de Japanse keuken heeft veel meer te beiden. Het is volgens kenners 1 van de mooiste keukens dus hoog tijd om op een laagdrempelige manier nader kennis te maken met deze keuken. Inhoud. Zoals …
Eens een keer iets anders dan appeltaartjes proberen? Dan zijn deze perentaartjes zeker iets om eens te doen. Als ze nog een beetje warm zijn, zijn ze het lekkerst. En wil je jezelf en anderen extra verwennen? Serveer er dan een bol (avocado)kokosijs bij. Dit recept komt uit ‘Everyday vegan’ van Ellen Charlotte Marie. Voor 6 tot 8 taartjes: Voor …
