sliced avocado fruit on a banana leaf

Vegan taco’s

Bosh! Healthy Vegan is het nieuwe boek van Henry Firth en Ian Theasby. Met onder andere dit superlekkere recept van deze taco’s. Het recept staat o.a. ook gepubliceerd in editie 2-2021 van V’GAN magazine Voor 4 personen: Voor de geroosterde paprika’s: 1 rode ui 2 oranje paprika’s 1 el olijfolie zout en versgemalen zwarte peper Voor de geroosterde maïs: 1 …

taco

Vegetarische Mexicaanse taco’s

Helemaal uit Mexico….lekker in jou eigen keuken. Dit recept komt uit de ‘Vegabijbel’ van Isabel Boerdam. Dit ga je gebruiken voor 2 personen: Halve fijngesneden ui 3 rode paprika’s, gehalveerd en zaadlijsten verwijderd 1/2 rode peper, fijngesneden (hou je van flink pittig? gebruik dan een hele peper) 3 theelepels paprikapoeder 200 gram zwarte bonen, gekookt 50 gram maïs, uit blik …