Je kunt een natuurlijk vlak voor of na je vakantie een crashdieet doen om snel wat (vakantie)kilo’s kwijt te raken. Maar je kunt ook kiezen om een maand heel goed voor je lichaam te zorgen en tijdens die maand nu eens echt te leren wat voor jou werkt, waar jij je goed bij voelt en hoe je je lijf zo …
App tegen voedselverspilling restaurants
Restoranto is een mobiele applicatie waarmee restaurants (inclusief cafés) last-minute aanbiedingen kunnen sturen aan mensen die op dat moment in de buurt lopen. Restoranto probeert zo voedselverspilling tegen te gaan. Restaurants zonder klanten zouden het reeds klaargemaakte voedsel anders weggooien. Voor elke geboekte maaltijd doneert Restoranto een maaltijd aan mensen die honger lijden. Sinds de app een maand geleden online …
Adukibonen ijs
In de Westerse wereld wordt vaak chocolade in desserts gebruikt. In Japan domineert een ander ingrediënt: rode bonen! Hieronder volgt een heerlijk recept voor ‘Aziatisch roomijs’. Ingrediënten voor 8 personen: 225 gr gedroogde adukibonen 65 gr suiker 2 theelepels citroensap 825 ml water 250 ml melk 250 ml slagroom 4 eierdooiers 125 gr suiker 1 theelepel vanille-extract Bereiding: Breng in …
Witte bonen maaltijdsoep
Het jaar 2016 is door de VN uitgeroepen tot het ‘Internationale Jaar van de Boon’. Een mooi initiatief want bonen zitten vol rijke voedingswaarde en duurzame eigenschappen. Peulvruchten hebben niet voor niets een prominente rol gekregen in de nieuwe Richtlijnen Goede Voeding. Geef je hormonale gezondheid een flinke zet in de goede richting met deze maaltijdsoep. Ingrediënten: 500 gram witte bonen …