Koolrabi is een vrij onbekende groente wat eigenlijk best zonde is. Je kunt namelijk alle kanten uit met de lichtgroene of paarse knollen. Als je ook in november nog koolrabi wilt oogsten moet je deze bij de herfstteelt onder glas zaaien en oogsten. Ingrediënten: 1 koolrabi 1 venkel 1 stengel bleekselderij Dressing naar keus (bijv. frambozendressing) 2 appels Kaneel Bereiding: …
Roerbakschotel met savooiekool en kip
Savooiekool is makkelijk schoon te maken, het kost echter wel wat tijd. Tip: was de bladeren niet onder de stromende kraan maar in een bak water. Dat is makkelijker en scheelt in het waterverbruik. Je kunt de kool schaven of snijden. Je kunt savooiekool makkelijk zelf kweken. Vooral op vette klei doet de kool het goed. Van alle zogenaamde sluitkolen …
Recept: maaltijdsoep van savooiekool met kippendijen
Savooiekool is makkelijk schoon te maken, het kost echter wel wat tijd. Tip: was de bladeren niet onder de stromende kraan maar in een bak water. Dat is makkelijker en scheelt in het waterverbruik. Je kunt de kool schaven of snijden. Je kunt savooiekool makkelijk zelf kweken. Vooral op vette klei doet de kool het goed. Van alle zogenaamde sluitkolen …
Heerlijk verrassend hoofdgerecht: farfalle met savooiekool
Wist je dat savooiekool zowel geel als groen kan zijn? De groene variant is de meest voorkomende soort. Gele savooiekool is vaak groter dan groene savooiekool, qua smaak verschillen beide varianten echter niet of nauwelijks. In de supermarkt is savooiekool vaak niet als hele krop maar voorgesneden verkrijgbaar. Grote kans dat je bij de groenteboer, biologische winkel of markt hele …