spinaziesoep

Spinaziesoep

Weinig tijd of onverwacht visite? Deze spinaziesoep is supersnel gemaakt en (H)eerlijk vegetarisch. Wat heb je nodig: 1 kilo (wilde) spinazie Grote rode ui 2 (oude) boterhammen 1/2 liter (haver)melk 1 liter water of groentebouillon Een bos koriander of peterselie 1 teen knoflook 3 eetlepels olijfolie zout en peper Het klaarmaken gaat zo: De (wilde) spinazie en de kruiden goed …

Spinazie-brandnetel soep

Extra chlorofyl door groene bladgroentes in combinatie met lekkere antioxidanten (uit de kruiden), gezonde vezels en voedingsstoffen voor je darmen (uit de uien, knoflook, roomboter en peulvruchten). Na een lange winter met vaak zwaarder voedsel, minder bewegen en minder buiten zijn is extra aandacht voor je ontgifting een goede zaak. Wat is er fijner om schoon, fris en energiek aan …

Paprikapannenkoeken met spinazie

Pannenkoeken anders…. Wie had ooit gedacht dat één van de favoriete gerechten van kinderen, namelijk pannenkoeken, zó gezond en lekker zou kunnen zijn. Vul ze naar hartenlust met je favoriete groente, of bak ze met alleen wat kaas of spek. Smullen maar! Ingrediënten voor ongeveer 6-8 pannenkoeken: 2 oranje paprika’s 300 gram bloem * 3 eieren 400ml melk snufje zout …