Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “Diner”
Dit romige recept is afkomstig uit het nieuwste boek van Ramon Beuk. ‘Wayooh!’het eerste zelfhulpboek voor de keuken. Een boek dat je niet in de kast moet zetten maar volle bak in je keuken mag gebruiken. Dit heb je nodig: 1 ui teen knoflook 3 el sojaolie 6-8 gekookte aardappelen 4 kabeljauwfilets 100 ml witte wijn 200 ml slagroom 300 …
Tarbot brabançonne is vrij te vertalen naar Tarbot op z’n Bels (Belgisch). Brabançonne is namelijk de naam van het Belgische volkslied. en dat is niet zo vreemd. Dit recept komt uit het enorme mooie en dikke receptenboek “Een Kookboek” van Seppe Nobels. Hij is de chef van Graanmarkt 13 in Antwerpen. Een kookboek waar iedereen uit kan koken, van beginnend …
Graanmarkt 13 in Antwerpen staat al jaren in de top tien van beste groenterestaurants ter wereld. De trotste chef, Seppe Nobels, zegt erbij “laat de groente en elk gerecht schitteren en geef er vlees, vis of gevogelte bij als je daar zin in hebt.” Dit is 1 van de 450 (!) recepten uit zijn pas verschenen vuistdikke kookboek ‘Een Kookboek’. …
Deze pompoenpuree met champignons en gamba’s komt uit het nieuwe kookboek van Ramon Beuk, WAYOOH. Dit heb je nodig: Pompoenpuree: 1 gepofte pompoen 1 ui teen knoflook 100 ml witte wijn 200 ml water 1 limoen 100 ml slagroom Champignons en gamba’s: 16 champignons 3 el sojaolie 20 gamba’s 4 el pompoenpitten 4 el sojasaus 4 el olijfolie Zo maak …
