Zoete-aardappel-dadel

Een heerlijke smoothie die je energie geeft, bloeddrukverlagend is en de honger onderdrukt. Simpel klaar te maken en het helpt je nog bij het reguleren van je bloedsuikerspiegel. Recept komt uit “Supersmoothies & -sapjes” van Fern Green. Voor 1 persoon: 75 gram amandelen 125 zoete aardappel ½ tl kaneel snufje gemalen kruidnagel stukje gember ter grootte van je duim, geschild …

Gezonde dorstlesser(s)

Een van de beste en gezondste dorstlesser is toch nog steeds water. Water uit de kraan, uit een fles, met of zonder bubbels en met of zonder smaakje(s). Als het over duurzaam gaat kun je het beste gewoon kraanwater gebruiken. Water in een fles belast ongeveer 30 keer meer het milieu dan kraanwater, helpt niet echt mee aan het verminderen …

Slemp

Slemp werd in de oorlogsjaren getipt als ‘Een goed oud gebruik voor den nieuwen tijd! Slemp! Onze overgrootouders kenden de goede werking al!’ Slemp, een mengsel van melk en thee met specerijen, was populair in de negentiende eeuw. De import van specerijen uit Indonesië was echter aan het begin van de Tweede Wereldoorlog stilgevallen. Het drankje werd daarom ongetwijfeld op …

Smoothie: hennep, kaneel en cacao

Een smoothie met plantaardige melk in de hoofdrol, in dit geval hazelnootmelk. Het recept komt uit “Plantaardige melk” van Fern Green. Voor 2 personen: 1 gepelde banaan, in plakjes 2 ontpitte medjooldadels 450 hazelnootmelk (zelf maken? Staat in het boek 😉 ) 3 eetlepels gepelde hennepzaad 1 eetlepel rauwe cacaopoeder snufje kaneel Zo maak je het klaar: Pureer in een …