Als je barbecue zegt dan denk je al snel aan (veel) vlees en vis. Maar er kan veel meer met een BBQ. Allerlei groenten én fruit kun je heerlijk klaarmaken op de BBQ. Zoals een ananas. Onderstaande recept komt uit het boek ‘Groente op de grill‘ van Martin Nordin. Dit gebruik je voor 6 personen: 2 ananassen Voor de rum-kokosroom: …
Smoothie: hennep, kaneel en cacao
Een smoothie met plantaardige melk in de hoofdrol, in dit geval hazelnootmelk. Het recept komt uit “Plantaardige melk” van Fern Green. Voor 2 personen: 1 gepelde banaan, in plakjes 2 ontpitte medjooldadels 450 hazelnootmelk (zelf maken? Staat in het boek 😉 ) 3 eetlepels gepelde hennepzaad 1 eetlepel rauwe cacaopoeder snufje kaneel Zo maak je het klaar: Pureer in een …
Smoothie: banaan en kaneel
Een hele lekkere smoothie met als basis plantaardige melk, cashewmelk in dit geval. Het is een eiwitrijke smoothie en komt uit “Plantaardige melk” van Fern Green. Voor 1 persoon: 1 gepelde banaan, in plakjes 250 ml cashewmelk 1 theelepel ahornsiroop ½ theelepel kaneel ¼ theelepel vanille-extract Klaarmaken doe je zo: Pureer alles in een blender (of met een staafmixer) tot …
Kiwi-sorbetijs
Als je kiwi zegt dankt je in eerste instantie niet aan ijs…Maar kiwi-sorbetijs is wel ontzettend lekker en smaakt ieder seizoen. EN…vegan. Dit superlekkere recept komt uit ‘IJs & Co’ van Aniek Keijsers. Dit heb je nodig voor 500 ml ijs: 150 ml water 150 gram kristalsuiker 10 kiwi’s 2 el limoensap Zo maak je het klaar: Breng het water …