Zomerse quiche

Een makkelijke en heerlijke zomerse quiche (die altijd smaakt trouwens ;)). Dit recept is afkomstig van Tamara, beter bekend als Salt & Orange op Facebook en Instagram. Neem vooral eens een kijkje op haar website. Dit heb je nodig: Voor de bodem: 300 gram bloem 1 ei 150 boter 3 Read more…

Appel-peer-tarte tatin

Deze appel-peer-tarte tatin komt uit ‘Ruige Kost’ het kookboek van Paskal Jacobsen en Edwin Vinke. En veel te lekker om te delen ;). Dit heb je nodig voor een taartje voor 4 personen: 2 jonagolds 3 Doyenné du Comice 6 plakjes bladerdeeg 130 gram bruine basterdsuiker 1 el roomboter ½ Read more…

Strawberry blancmange

Dit recept stamt uit de 15de eeuw. En is typisch Brits. Niet voor niets staat deze strawberry blancmange in het laatst verschenen boek van Regula Ysewijn; ‘Pride and pudding’. Een heerlijk boek vol Britse zoete en hartige pudding. Dit heb je nodig voor 6 kleine kommetjes, theekopjes of kleine siermallen: Read more…

Appelstroopwafeltaart

Een appeltaart kennen we wel….net als stroopwafels. In deze ovenheerlijke taart zitten ze allebei. Dit recept hebben we gevonden bij De Stroopwafelkraam op Facebook. Voor een taart voor 12 personen: 225 gr. bloem 150 gr. boter 100 gr. basterdsuiker 1 ei 1 mespunt zout 1 eetlepel kaneel 5 appels (b.v. Read more…