Geroosterde ananas

Als je barbecue zegt dan denk je al snel aan (veel) vlees en vis. Maar er kan veel meer met een BBQ. Allerlei groenten én fruit kun je heerlijk klaarmaken op de BBQ. Zoals een ananas. Onderstaande recept komt uit het boek ‘Groente op de grill‘ van Martin Nordin. Dit Read more…

ananas

Gevulde ananas met kokosrijst en cashewnoten

Klaar voor de zomer? Met deze feestelijke (gevulde) ananas komt dat gevoel vanzelf. Wat heb je allemaal nodig: 3 cm gember, geschild en geraspt 1 teentje knoflook, geperst 1 eetlepel sesamolie 1 eetlepel rijstazijn 1 eetlepel sojasaus 1 theelepel agavesiroop 250 gram vegetarische kipstukjes 1 ananas, in de lengte doorgesneden Read more…

Drankje tegen hooikoorts

De zomer: we hebben er lang op moeten wachten maar nu is het toch echt zover! Heerlijk zonnebaden en genieten van de natuur die ‘uit zijn voegen’ barst. Helaas zijn er nogal wat mensen die met dit weer te kampen hebben met hooikoorts. Onderstaand recept blijkt bij veel mensen met Read more…