Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “Groente”
Venkel, spinazie en geitenkaas, alle drie speciale smaken bij elkaar in deze smakelijke frittata. Dit recept komt uit de Vegabijbel van Isabel Boerdam. Dit heb je er voor in huis: 1 venkelknol 10 gram tijmblaadjes 200 gram spinazie 5 eieren 125 ml melk 150 gram geitenkaas, verkruimeld 10 gram peterselie zonnebloemolie zout en peper Zo maak je het klaar: Snijd …
Een ode aan de wortel, pastinaak, gele biet, zoete aardappel, knolselderij en boerenkool, zo kun je dit gerecht wel noemen. En met een eigen moestuin helemaal makkelijk te doen ;). Voor 4 personen heb je nodig: 200 gram wortelen, geschild en in plakjes 200 gram pastinaak, geschild, gehalveerd en in plakjes 100 gram gele biet, geschild en in partjes 200 …
9-15 maart 2020 is de vierde editie van de week zonder vlees. Een initiatief van Isabel Boerdam (De Hippe Vegetariër). Onze redactie doet dit jaar ook weer mee. En niet alleen deze week ;). Vooruitlopend op deze week hebben wij alvast een aantal vega(n) recepten uitgezocht. Zoals deze wraps met pompoen; dit recept komt uit de Vegabijbel geschreven door Isabel. …
Een minder bekende groente als raapstelen kent vele mogelijkheden. Deze snelgroeiende voorjaarsgroente is nog 1 van de weinige echte seizoensgroenten. Lekker genieten dus als het verkrijgbaar is. Dit recept komt uit Delicious magazine. Voor 4 personen heb je nodig: 1½ kilo kruimige aardappelen 200 gram chorizo 150 gram zwarte olijven zonder pit 200 gram raapstelen 200 ml volle melk 2 …
