Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “Vegetarisch”
Een uien-tarte tatin is een hartige variatie op de klassieke tarte tatin, de omgekeerde appeltaart. Een lekkere, makkelijke, goedkope én vegetarische taart om te maken. Je kunt er alle soorten uien voor gebruiken, van sjalotten tot rode uien. Dit heb je nodig voor het deeg: 100 gram meel 50 gram boter 1 ei 1/2 theelepel zout beetje water Voor de …
Weinig tijd of onverwacht visite? Deze spinaziesoep is supersnel gemaakt en (H)eerlijk vegetarisch. Wat heb je nodig: 1 kilo (wilde) spinazie Grote rode ui 2 (oude) boterhammen 1/2 liter (haver)melk 1 liter water of groentebouillon Een bos koriander of peterselie 1 teen knoflook 3 eetlepels olijfolie zout en peper Het klaarmaken gaat zo: De (wilde) spinazie en de kruiden goed …
Een lekkere diversiteit aan smaken, zoet, zuur, zout en pittig in dit Thaise gerecht. (H)eerlijk vegetarisch en zo lekker…. Dit heb je nodig voor 2 personen: 1 knoflookteen, fijngesneden 1/2 rode peper, fijngesneden (hou je van extra pittig? Gebruik dan de hele peper) 400 gram snijbonen, in blokjes gesneden 2 lente-uitjes, in dunne ringetjes 4 takjes verse koriander 140 gram …
Helemaal uit Mexico….lekker in jou eigen keuken. Dit recept komt uit de ‘Vegabijbel’ van Isabel Boerdam. Dit ga je gebruiken voor 2 personen: Halve fijngesneden ui 3 rode paprika’s, gehalveerd en zaadlijsten verwijderd 1/2 rode peper, fijngesneden (hou je van flink pittig? gebruik dan een hele peper) 3 theelepels paprikapoeder 200 gram zwarte bonen, gekookt 50 gram maïs, uit blik …
