Dit makkelijk te maken bijgerecht kun je met veel andere gerechten combineren, zoals bijvoorbeeld pittige aardappelkoekjes of door een kom biologische volkoren penne of andere biologische pasta Wat heb je nodig voor 4 personen: 2 eetlepels olijfolie 100 gram cherrytomaten, in vieren gesneden 3 tenen knoflook, geperst 1 eetlepel appelciderazijn 200 gram sperziebonen, gehalveerd en de puntjes verwijderd zout en …
Als de dagen korter worden en wij minder van onze neurotransmitter serotonine aanmaken zijn er volop pompoenen. Dat kan bijna geen toeval zijn. Pompoen bevat namelijk een stof waaruit we serotonine kunnen aanmaken. Tekorten aan serotonine worden in verband gebracht met inslaapproblemen, herfst-/winterdepressies, energieverlies tijdens de donkere dagen, een verhoogde pijngevoeligheid maar ook met dwangmatige of eenzijdige eetgewoontes, zoals een …
Ontbijten kun je op vele manieren. Met yoghurt, volkoren boterhammen, met een stevige smoothie. Onderstaande recept valt onder de categorie stevig ontbijten. Natuurlijk kun je dit ook als brunch of lunch maken en van genieten. En het is lekker snel klaar. in ongeveer 15 minuten heb je het voor je staan. Dit recept is voor 4 personen en daar heb …
Ingrediënten voor 2 smoothies: 295 ml rijstemelk 120 g afgespoelde witte bonen 270 gram mango 12 kleine muntblaadjes, plus een paar meer voor de garnering 60 g geraspte, ongezoete kokosnoot IJs naar behoefte Bereiding: Meng de eerste 5 ingrediënten in een blender tot een homogene massa. Voeg ijs toe (zoveel als nodig is) en mix het in de blender. Garneer …
