Bijgerecht: super simpel en heerlijk zomers. Eenvoudig koken kan heel bijzonder zijn. Door met de juiste ingrediënten van het seizoen te koken kun je dit zeker bereiken. Deze super simpele salade met zomerbiet is er een voorbeeld van. Gebruik hiervoor mooie kleine rode bieten die je op de (biologische) markt koopt of …. uit eigen (moes)tuin. Ingrediënten: 4 kleine rode …
Honigkoekjes
Honingkoekjes….snoep lekker mee met de honigbij. Wat heb je nodig: 40 gram honing 60 gram margarine of boter 100 gram bloem of zelfrijzend bakmeel een zakje vanillesuiker een klein snufje zout een grote (meng)kom ovenrooster met bakpapier En zo bak je ze bruin: Verwarm de oven tot 200 graden. Meng alle ingrediënten in de kom en kneed het tot een …
Bloemetjes en bijtjes
Puur Tafelen staat voor H’ eerlijk eten, drinken en genieten. Met zoveel als mogelijk rekening houden met de herkomst van ons eten en drinken. Biologisch, duurzaam en eerlijk. Met het welzijn van mens en dier en respect voor de natuur hoog in het vaandel. Wij vinden het belangrijk dat er niet alleen aandacht is voor het nuttigen van ons eten …
Clubsandwich met haring en avocado
Een clubsandwich maar dan anders. Met Hollandse Nieuwe en avocado. Wat heb je nodig voor 4 personen: 4 haringen 12 sneetjes (donker) volkorenbrood 2 rijpe avocado’s Sap van een halve citroen 1 klein gekookt bietje 2 eetlepels (verse) bieslook, fijn geknipt zout versgemalen zwarte peper 50 gram rucola En zo maak je het klaar: Halveer de haringen en snijd de …
