Pompoenwafels van Anne

Dit (h)eerlijk makkelijke (ontbijt)recept voor pompoenwafels kwamen wij tegen op Healthyfoodlove en konden wij niet zomaar voorbij laten gaan. Zeker niet in deze periode waar de pompoen centraal staat bij Puur Tafelen. Dit heb je nodig voor 5 á 6 wafels: 200 gr havermout 1 el bakpoeder snuf zout De rest van Lees meer…

Roergebakken tofu met kurkuma en rode paprika

Ontbijten kun je op vele manieren. Met yoghurt, volkoren boterhammen, met een stevige smoothie. Onderstaande recept valt onder de categorie stevig ontbijten. Natuurlijk kun je dit ook als brunch of lunch maken en van genieten. En het is lekker snel klaar. in ongeveer 15 minuten heb je het voor je Lees meer…

Salade met rosbiefrolletjes

Deze heerlijke frisse maaltijdsalade past helemaal bij een gezonde levensstijl. En laat zien, vooral proeven eigenlijk, dat op je gezondheid letten helemaal niet saai of eentonig hoeft te zijn. Dat is wat Martine (Zeeuwse Foodie) heel duidelijk maakt in haar E-book ‘Zomerslank’. Onderstaande recept is 1 van de vele lekkere Lees meer…

Lunchtip. Bammetjes gezond.

Een simpel, lekkere en gezonde lunchtip. Bammetjes gezond.  Wat heb je nodig: 2 Volkoren boterhammen 1 plak jong belegen kaas Handje (gemengde) sla Paar schijfjes komkommer 1 gekookt ei Bereiding: Leg de plak kaas op een van de boterhammen Mik het handje (gemengde) sla erop Plakjes komkommer erop Bedek het Lees meer…

Duurzaam lunchen zonder plastic

Een gemiddeld gezin produceert jaarlijks – enkel en alleen tijdens de lunch – 4.320 stukken afval. Doe jij daar ook stilletjes aan mee door je lunch on-the-go dagelijks in een boterhamzakje of plastic trommeltje mee te nemen?  Weg met wegwerp en plastic! Zo dacht Sandra Ann Harris, oprichtster van ECOlunchbox. Met haar Lees meer…