Deze hele lekkere choco-pecantaart is er niet zomaar 1. Deze heeft als basis zoete aardappelen. Het recept komt uit het boek van Guillaume Marinette ‘Zoete aardappelen’. En is o.a. ook gepubliceerd in het magazine ‘De tuin op tafel’. Dit heb je nodig voor 1 taart: 460 gram zoete aardappelen 120 gram boter 200 gram rietsuiker 120 ml melk 1 tl …
Chocoladesalami
Als je van chocolade (veeel chocolade) houdt…dan is deze chocoladesalami met pistachenoten echt iets voor jou! Als je bezig bent om het te maken denk je…..wat moet het worden? Maar geduld en een koelkast doen wonderen. Dit recept is gepubliceerd in editienummer #61 van Mjamtaart magazine. Origineel van Rutger van den Broek “Het makkelijke bakboek”. Dit heb je nodig voor …
Hazelnoot(pasta)rol
Een heerlijke hazelnootrol of liever een luchtige taart met lagen? Die kun je prima maken of samenstellen door zelf jouw biscuitdeeg te maken. Met een smakelijke, luchtige en romige botercrème als vulling….denk om je vingers;) Bij het maken ervan hou je nog zo’n 100 gram eiwitten over….daar kun je dan heerlijke merengue’s van maken. Na het bakken van het biscuitdeeg …
Vegan brownie
Onderstaande recept komt uit de chocoladebijbel van Kees Raat. En is helemaal vegan. Dit heb je nodig voor 16 stuks: 385 hazelnoten, geroosterd en vliesjes verwijderd 185 gram walnoten, geroosterd en vliesjes verwijderd 470 gram dadels, ontpit 90 gram cacaopoeder 30 gram kandijstroop 4 gram vanillepoeder 1,5 gram zout Voor de ganache: 100 gram amandelmelk 55 gram kokosbloesemsuiker 50 gram …