Frambozen worden door velen van ons lekkerder gevonden dan de braam. Waarschijnlijk komt dit doordat de framboos, in tegenstelling tot de wat zure braam, lekker zoet van smaak is. Frambozen zijn prima in Nederland te kweken. Heb je geen ruimte voor een struik? Zet ‘m in een pot op het balkon, ook dan is de kans groot dat je vanaf …
Gestoofde venkel
Door venkel te gebruiken geef je je gerechten een Zuid-Europees tintje. De smaak en geur van knolvenkel is anijsachtig, een beetje zoet maart toch pittig en fris. Wist je dat je venkel zowel warm als rauw kunt eten? In dit recept kiezen we voor de warme variant. Ingrediënten voor 4 personen: 125 ml kraanwater ¼ kippenbouillontablet 2 venkelknollen 2 …
Paksoi smoothie met banaan en komkommer
Groene smoothies hebben twee standaard eigenschappen: ze zijn makkelijk te maken en ze zijn erg lekker. Dat geldt ook voor deze paksoi smoothie met banaan en komkommer. Vijf minuutjes en genieten maar! Ingrediënten voor 2 personen: 1 banaan 1 stuk komkommer 1 stuk limoen 7,5 gram munt 1/2 paksoi 330 ml water Bereiding: Snijd de komkommer in stukken en doe …
Olie: waar, wanneer, waarom en hoe gebruik je deze in de keuken?
Olie is in elke keuken onmisbaar. Er zijn heel veel verschillende soorten te koop, maar welke heb je nou echt nodig? Om duidelijkheid te scheppen zetten wij de verschillende soorten op een rijtje. Waarom moet je deze wel of niet gebruiken? Extra vierge olijfolie Deze olie is koud geperst. Daardoor heeft extra vierge olijfolie een heerlijk aroma en een boel gezonde voordelen. …
