Olie: waar, wanneer, waarom en hoe gebruik je deze in de keuken?

Olie is in elke keuken onmisbaar. Er zijn heel veel verschillende soorten te koop, maar welke heb je nou echt nodig? Om duidelijkheid te scheppen zetten wij de verschillende soorten op een rijtje. Waarom moet je deze wel of niet gebruiken? Extra vierge olijfolie Deze olie is koud geperst. Daardoor heeft extra Lees meer…

Old German honey cookies

Deze ‘Old German honey cookies’ zijn makkelijk te maken. Ze zijn lekker zacht, een beetje taai zelfs en daardoor erg lekker. Door de gember zijn ze lekker kruidig. Hou je niet zo van gember? Laat het er dan uit of voeg minder toe.   Wat ga je nodig hebben voor Lees meer…

Honigkoekjes

Honingkoekjes….snoep lekker mee met de honigbij. Wat heb je nodig: 40 gram honing 60 gram margarine of boter 100 gram bloem of zelfrijzend bakmeel een zakje vanillesuiker een klein snufje zout een grote (meng)kom ovenrooster met bakpapier En zo bak je ze bruin: Verwarm de oven tot 200 graden. Meng Lees meer…

Bloemetjes en bijtjes

Puur Tafelen staat voor H’ eerlijk eten, drinken en genieten. Met zoveel als mogelijk rekening houden met de herkomst van ons eten en drinken. Biologisch, duurzaam en eerlijk. Met het welzijn van mens en dier en respect voor de natuur hoog in het vaandel. Wij vinden het belangrijk dat er Lees meer…

Crunchy granola met zomerfruit

Een heerlijk glutenvrij begin van de dag. Veel recepten met granola zijn gemaakt met flink wat zoetigheid. Zeker aan het begin van de dag is het belangrijk om niet zoveel suikers te eten. Dit recept is helemaal suikervrij. Wist je dat rood en paars zomerfruit de minste glucose en fructose van alle fruitsoorten Lees meer…