Groente- en fruitencyclopedie

Misschien ken je ze nog wel van die rijen boeken die samen een heuse encyclopedie vormen. Je komt ze niet veel meer tegen, wellicht nog uit de boekenkast van je ouders of grootouders. Tegenwoordig is Google je beste vriend als je iets wilt opzoeken. Hoewel wij ook regelmatig digitaal lezen blijft een fysiek boek toch nog erg fijn. Het gevoel, …

De moestuin, een stress free zone

Sommige mensen schieten al in de stress als ze denken aan een moestuin, terwijl dat niet nodig is en al helemaal niet de bedoeling. Een moestuin kun je op een (groot) stuk grond realiseren maar ook gewoon klein (en fijn) op een balkon. En alles wat er tussen zit. Floor Korte noemt haar moestuin ‘My stress free zone’ en niet voor …

Milkshake aardbei & Griekse yoghurt

Wat is het lekker als je jou eigen vers geplukte (of gekochte -bio-aardbeien) aardbeien kunt verwerken in een heerlijke milkshake. Dit recept komt uit het bakboek, Sweet table, van Sarah Renson.  Wat heb je nodig: 2 bollen vanille-ijs (nog lekkerder als het zelfgemaakt is) 250 gram (bio)aardbeien 200 gram volle (plantaardige) melk 1 el Griekse yoghurt Zeste van een (bio)limoen …

Insect vriendelijke tuin

Als de zon warmer wordt en het buiten heerlijk is om in de tuin bezig te zijn en/of van te genieten, gaat het snel kriebelen om de tuin of het balkon helemaal vol te zetten met (bloeiende) planten. Let wel op wat voor planten je dan neerzet. Natuurlijk koop je ook (vaak éénjarige plantjes). Heerlijk om naar te kijken maar …