Roomijs met doperwtenpeulen en aardbeien

Hoe dit smaakt? Lekker zelf maken en beoordeel zelf ;). IJs met doperwtenpeulen is een niet voor de hand liggende combinatie maar dat maakt voor Licia Cagnoni niet uit. Dit recept komt uit ‘Eat it all’ Voor 4 personen: 400 gram doperwtenpeulen zout ½ liter melk 200 ml slagroom 160 Read more…

Strawberry blancmange

Dit recept stamt uit de 15de eeuw. En is typisch Brits. Niet voor niets staat deze strawberry blancmange in het laatst verschenen boek van Regula Ysewijn; ‘Pride and pudding’. Een heerlijk boek vol Britse zoete en hartige pudding. Dit heb je nodig voor 6 kleine kommetjes, theekopjes of kleine siermallen: Read more…