Kastanje-chocoladetaart met mispelgelei

December is een maand om met familie en/of vrienden gezellig binnen samen te komen om te genieten van elkaars gezelschap en natuurlijk van (H)eerlijk eten en drinken en dat gaat prima lukken met deze kastanje-chocoladetaart met mispelgelei . Met deze taart zet je jouw gasten iets heel bijzonder winters voor. Lees meer…

Perenchoco cake

Hou je van peren? Hou je van heerlijk veel zoetigheid én chocolade? Dan zou je deze perenchoco cake eens moeten proeven! Bij het maken lik je je vingers al af ;). Wat heb je nodig voor deze heerlijke cake: 250 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur 160 gram suiker 250 gram Lees meer…

Chocolade Daatjes met sinaasappel

Ingrediënten • 4 eetlepels geschaafde amandelen • 1 eetlepel pistachenoten • 300 gram bitter chocolade (minimaal 70 % cacao gehalte) • 1 sinaasappel, schoongeboend Bereidingswijze: Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin en krokant, en laat afkoelen op een bord. Rooster de pistache nootjes ook, maar houd ze apart Lees meer…

Chocolade-bananenbrood

Zomervakantie! Als het eens een dag minder weer is kun je lekker met de kinderen, of alleen natuurlijk, aan het bakken. Chocolade en banaan zijn ideale ingrediënten om samen te gebruiken in bijvoorbeeld een brood. Hieronder vind je een recept voor een heerlijk zoete lekkernij. Wat heb je nodig voor Lees meer…

Chocolade avocado pudding

Een verrassende combinatie: chocoladepudding met avocado.  Wat heb je nodig voor 6 personen: 1 ½ rijpe avocado’s 1 grote, rijpe banaan 50 gr cacao 120 gr speculoos 150 gr honing 60 ml amandelmelk of gewone melk Voor de topping: 400 ml kokosroom 50 gr poedersuiker Optioneel: ½ theelepel vanille-extract Zo maak Lees meer…