Patate arrosto

Patate arrosto oftewel aardappels uit de oven met knoflook en rozemarijn. Ideaal te combineren met bijvoorbeeld gesauteerde broccoli. Wat gebruik je voor 4 personen: 1 kilo vastkokende aardappels, geschild en in kleine partjes 100 ml extra vergine olijfolie 3 takjes rozemarijn 4 tenen knoflook, ongepeld, geplet Zout en peper Zo maak je het klaar: Vul een grote kom met water …

Appel-kokoskruimeltaart

Appeltaart maar dan anders….Wel rekening houden met de weektijd van de linzen 😉 Dit heb je nodig voor de taart voor 6 personen: 40 gram gedroogde rode linzen 5 grote appels 35 gram havermout 40 gram geraspte kokos 70 gram ruwe rietsuiker 2 snufjes zoutvlokken 1 tl gemalen kaneel 75 gram boter Boter om de bakvorm in te vetten Zo …

Gevulde appel

Als er 1 vrucht is die je op vele verschillende manieren kunt gebruiken is het wel een appel. Appeltaart, appelmoes, appelchutney, om er maar een paar te noemen. Wat ook superlekker en makkelijk klaar te maken is; gevulde appel. Een heerlijk vegetarische verwennerij. Vervang de honing door ahornsiroop en je heb een vegan variant. Voor 4 personen heb je nodig: …

Sticky toffee chocolate pudding cake

Heerlijk machtig, heerlijk lekker….te lekker eigenlijk. Mits je natuurlijk van cake en chocolade houdt. Wat heb je nodig voor 1 cake: Beslag; 125 gram dadels, ontpit 125 gram boter, plus nog wat extra om in te vetten 75 gram bruine basterdsuiker 1,5 gram zout 3 eieren 50 gram chocolade 70%, gesmolten 125 gram bloem 5 gram bakpoeder Saus; 115 gram …