Oude kaas-ui brood

Misschien ken je ze (nog)? De kaaskruiers en de uienkruiers. Heerlijk geurende en smakelijke broden. Freerk Bos heeft een recept die zowel kaas als ui in 1 brood combineert. Het recept staat in het boek ‘Sodabrood uit eigen oven’ en heeft hij samen gemaakt met Levine van Doorne. Voor 1 Read more…

Gazpacho met geitenkaas

Lekker makkelijk en superlekker. Een gazpacho met geitenkaas en spruitgroente. Dit recept is van Licia Cagnoni uit “Eat it all”. Voor 4 personen: 1 kilo rijpe tomaten 200 gram rode paprika 100 gram bleekselderij ½ witte ui 100 gram komkommer 50 ml azijn 100 gram krokant (Italiaans) brood paar takjes Read more…

Warme (herfst)appeltjes

De wind waait guur om het huis, de regen tikt op de ramen….herfst en winter is coming…. Van de kou naar de warmte van de huiskamer. Genieten van een warme chocomelk of kruidige thee. En dan in combinatie met deze (h)eerlijke warme appeltjes uit de oven. Dit recept komt uit Read more…

Appelbrood

Bananenbrood is inmiddels een goede bekende geworden, als ontbijt of lekker en gezond tussendoortje. Wist je dat je van appels ook een (h)eerlijk en verantwoord tussendoortje kun maken? Dit recept komt uit #Fitfood van Delphine Steelandt. Voor 1 brood (6 personen): 1 theelepel kokosolie 2 eieren* 2 appels 1 theelepel Read more…