Bulgogi

Bij dit recept smaakt rijst en groenten prima. Het is een heerlijk Koreaans vleesgerecht uit ‘Mijn recepten’ van London Loy. Dit heb je nodig voor 4 personen: 700 gram entrecote of biefstuk 1 peer, geschild en zonder klokhuis 1 sjalot, gesnipperd 4 tenen knoflook, fijngehakt 3 cm gember, fijngehakt 2 Read more…

Zoete-aardappelballetjes

Een borrelhapje met Thaise roots en vega. Dit recept komt uit de Bijbel van de Thaise keuken van Noi Pia-Ud. Een heerlijk boek om door te neuzen en los te gaan met fantastische (Oosterse) smaken. Dit heb je nodig: 500 gram zoete aardappelen, geschild, in grove stukken 250 tapiocabloem 30 Read more…

Zomerse quiche

Een makkelijke en heerlijke zomerse quiche (die altijd smaakt trouwens ;)). Dit recept is afkomstig van Tamara, beter bekend als Salt & Orange op Facebook en Instagram. Neem vooral eens een kijkje op haar website. Dit heb je nodig: Voor de bodem: 300 gram bloem 1 ei 150 boter 3 Read more…

Sperziebonen met geroosterde sjalot en…..

Zeer smakelijk BBQ groentegerecht. Stevig door de grill en verzachtend door de crème fraîche met knoflook en kruidenolie. Dit recept komt uit ‘Groente op de grill‘ van Martin Nordin. Voor 6 personen heb je nodig: 18 sjalotjes, ongepeld 600 gram speziebonen 2 el koolzaadolie of andere plantaardige olie Crème fraîche Read more…