Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “H’eerlijke smaken”
Deze curry at Milou van der Will in London, in een hotel notabene. Ze vond het zo smakelijk dat ze het recept opgenomen heeft in ‘Vegan Comfort’. Een kookboek vol verrassingen. Deze curry is in ongeveer 15 minuten klaar. Makkelijk, voedzaam en nog snel ook. Voor 2 personen heb je nodig: 1 el olie 1 rode ui, fijngesneden 1 portie …
Een mooie combinatie van chocolade en kruiden. Dit recept van Anne-Marij de Koning staat in haar boek; ‘De Chocolade Bar’. Voor dit recept ga je kruiden, basilicum, frituren en gebruiken in jouw zelfgemaakte chocoladereep. Dit heb je nodig voor een plak van 20*20 cm: Voor de gefrituurde basilicum: Zonnebloemolie, om in te frituren 10 basilicumblaadjes ½ tl kristalsuiker Voor de …
Scones horen bij een high tea. Deze scones uit De Bakatlas van Rutger van den Broek zijn net een stapje ‘luxer’ Deze zijn namelijk op smaak gebracht met lekker veel citroen. Dit heb je nodig voor 12-16 scones: Voor de scones: 500 gram bloem 90 gram suiker 5 tl bakpoeder rasp van 1½-2 citroenen ½ tl zout 75 gram boter, …
De grote Bosatlas kennen we (nog) wel van school…maar nu is er de enige echte Bakatlas. Rutger van den Broek (je weet wel…de eerste winnaar van Heel Holland Bakt en auteur van o.a. Rutger bakt, Het hartige bakboek en Rutger bakt de 100 allerbeste recepten) is voor deze Bakatlas de hele bakwereld overgegaan en heeft een selectie gemaakt en deze …
