Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “H’eerlijke smaken”
Via ons Instagram account kwam ik in contact met Kumasi Drinks. Waarschijnlijk niet zo toevallig als het lijkt want kort ervoor had ik een aantal tags gebruikt met betrekking op cacao en cacaodrink omdat ik Pacha de Cacao besteld had. Hierover later meer. What’s in the name is Kumasi Drinks zie ik je denken….snap ik. Kumasi Drinks is een drankje …
Hoe dit smaakt? Lekker zelf maken en beoordeel zelf ;). IJs met doperwtenpeulen is een niet voor de hand liggende combinatie maar dat maakt voor Licia Cagnoni niet uit. Dit recept komt uit ‘Eat it all’ Voor 4 personen: 400 gram doperwtenpeulen zout ½ liter melk 200 ml slagroom 160 gram suiker 1 el honing merg van 1 vanillestokje 300 …
Klapper is het Indisch woord voor kokos, afgeleid van het woord kelapa. Deze koekjes lijken op de welbekende kokosmakronen, al maak je die met eiwit en gebruik je voor deze klapperkoekjes alleen de eidooiers. Dat werd vroeger wel vaker gedaan bij decadente baksels; je krijgt er extra romige koekjes van. Dit ontzettend lekkere recept komt uit het boek ‘Toko Lo’ van …
Asperges zijn tegenwoordig het hele jaar rond verkrijgbaar. Maar het voorjaar is toch wel de beste en vooral de lekkerste tijd om echt verse asperges te kopen en eten. Dan zijn ze over het algemeen van Nederlandse bodem en smaken ze het best. Dit is een recept uit ‘Een ode aan groente’ van Alice Zaslavsky. Voor 4 personen heb je …
