Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “Ontbijt”
Shakshuka: eieren gegaard in een pittige saus. Het is oorspronkelijk een ontbijtgerecht. Maar dan net even anders dan anders. Natuurlijk ook helemaal geschikt voor de (weekend)brunch. Dit heb je nodig voor 4 personen: halve ui, fijngesneden teentje knoflook, geperst 1 eetlepel tomatenpuree 1/2 eetlepel gemalen komijnzaad 1/2 theelepel paprikapoeder 1/2 theelepel cayennepeper 1 paprika, in reepjes 400 gram tomaten in …
Dit is zo’n heerlijk en simpel (bij)gerecht. Een goede tomaat heeft eigenlijk bijna geen bewerking nodig omdat natuurlijke smaak en textuur bijzonder genoeg zijn. Deze smaken worden nog meer naar boven gehaald als je tomaten bakt in de oven. Dit heb je voor 4 personen nodig: 4 grote trostomaten 2 eetlepels olijfolie flink wat zout en peper 6 gepelde tenen …
Er zijn talloze varianten te vinden en te bedenken als het om bananenbrood gaat. Bananenbrood is een heerlijk maar vooral gezond tussendoortje. Natuurlijk kun je ook een paar plakjes meer pakken als ontbijt of lunch. Deze variant heeft geen toegevoegde suikers. Wat heb je nodig: 2 grote net gele bananen 6 verse en ontpitte dadels, de lekkerste zijn de Medjouldadels …
Wil je eens iets anders doen met jouw eitje bij het ontbijt…… maak dan eens lekkere luchtige groene ei nestjes. Of voor de kinderen…Hulk eitjes 🙂 Dit is een (H)eerlijk recept uit het infokookboek “De gezonde Bourgondiër” van Jacinta Bokma. Wat je nodig hebt voor vier personen: 4 eieren snufje keukenzout snuf uienpoeder vierseizoenenpeper 1 theelepel spirulinapoeder* Zo bak je …
