Gezonde paprika smoothie

29 juli 2018 Redactie Puur Tafelen

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 4 paprika’s
 (rood, geel, oranje)
  • 4 kiwi’s
  • 1 bosje peterselie
  • Sap van één sinaasappel
  • 200 ml kokosmelk
  • 200 ml water

Bereiding:

  1. Snijd de paprika’s in kleine stukjes. Schil de kiwi’s en snijd ze in blokjes. Was als laatste de peterselie, schud de peterselie droog en pluk de blaadjes van de steeltjes. Pureer de paprika, kiwi en peterselie.
  2. Voeg het sap van de sinaasappel, de kokosmelk en water toe aan het geheel en meng goed door, totdat de smoothie de gewenste dikte heeft. Is de smoothie te dik of heb je geen kokosmelk, voeg dan extra water toe.

Tip: kies tijdens de warme zomerdagen voor gemalen ijsblokjes i.p.v. water voor een verkoelend eindresultaat!

Bron: www.tijdvoorpaprika.nl
Deel dit artikel:
Facebooktwitter

Lees hier meer over:

Blogs van onze gastbloggers

Weggooien? Liever niet.

Iets weggooien....ik blijf er over het algemeen moeite mee hebben. Zeker als het om etenswaar gaat. ...
Lees verder »
flaske

Plasticminderen

Natuurlijk kunnen we de wereld niet in één keer veranderen maar iedere verandering, hoe klein of g...
Lees verder »

Jackfruit, de nieuwe vleesvervanger

Vleesvervangers worden steeds populairder. Zo ook jackfruit. Hoewel jackfruit al razend populair is ...
Lees verder »
 
Facebook
Facebook
Pinterest
Instagram