Kokos en cassave in een cheesecake. Ja zeker en die is toch lekker. Dit recept komt uit ‘Mijn recepten’ van de (tv)kok London Loy. Met zijn diversiteit in achtergronden maakt hij de meest verassende gerechten, zoals deze cheesecake. Dit heb je er allemaal voor nodig: Bakvorm (30*25 cm) Voor de bodem: boter om in te vetten 100 gram blanke rozijnen …
Hoe kom je er op, een zoete-aardappeltaart? London Loy zag in een film met Will Smith een sweet potato pie voorbij komen waar hij gelijk honger van kreeg. Dit is de versie van London en staat in zijn eerste kookboek ‘Mijn recepten’ . Dit heb je nodig voor 1 taart: 350 gram bloem, gezeefd 16 gram bakpoeder 2 limoenen, rasp …
Op de redactie bij Puur Tafelen zijn wij fervente theeleuten. En als je dat het internet afstruint kom je wel eens mooie bedrijven tegen die de moeite waard zijn om in het zonnetje te zetten. Zoals het kleinschalige Tea King. heeft een rijk assortiment met losse theesoorten. Van zwarte tot witte thee. Daarnaast verkopen zij ook (thee)accessoires, choco & snoep. …
Een makkelijke en heerlijke zomerse quiche (die altijd smaakt trouwens ;)). Dit recept is afkomstig van Tamara, beter bekend als Salt & Orange op Facebook en Instagram. Neem vooral eens een kijkje op haar website. Dit heb je nodig: Voor de bodem: 300 gram bloem 1 ei 150 boter 3 eetlepels ijskoud water snufje zout Voor de vulling: 3 eieren …
